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　　“双节”到来，市场监管总局组织开展月饼专项监视抽检。抽检成果显示，及格率为98。80%，据悉，本次抽检笼盖全国31个省（自治区、曲辖市）的超市、糕点专卖店、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等收集平台，随机抽检保守月饼、餐饮便宜月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次，涉及198个品牌、检测项目涵盖群众关怀的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物目标，色素（如柠檬黄、亮蓝、苋菜红）、防腐剂（如脱氢乙酸、苯甲酸）、甜味剂（如糖精钠）等食物添加剂目标，以及酸价、过氧化值等质量目标。检出6批次不及格样品，次要问题为微生物超标、对抽检不及格产物，市场监管总局要求相关省级市场监管部分及时开展核查措置，监视涉事企业采纳下架召回等体例严酷节制食物平安风险。